«صبح من» با آشپزی: چغندر دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی بوده و کالری بسیار کم و مقادیر ناچیزی کلسترول دارد. بهبود جریان خون، کاهش فشار خون و افزایش عملکرد ورزشی از جمله خواص چغندر است. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک سالاد که ماده‌ی اصلی آن، چغندر است، برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
چغندر پخته و رنده شده: ۳ عدد
هویج رنده شده: ۲ عدد
سیب سبز رنده شده: ۱ عدد
جعفری خرد شده: ۱ پیمانه
گردو: یک چهارم پیمانه
مواد اولیه برای سس سالاد:
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
سرکه‌ی سیب: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
زیره: یک چهارم قاشق چایخوری
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی سوپ چغندر به سبک ترکیه‌ای
- پودر چغندر؛ یک مکمل غذایی با خواص فوق‌العاده
- آب چغندر و سیب، نوشیدنی معجزه‌آسا برای پاکسازی بدن
- شور شلغم و چغندر، ساده و خوشمزه
- روش تهیه کرپ چغندر
روش تهیه:
چغندر، هویج و سیب سبز رنده شده را به همراه جعفری و گردوی خرد شده در ظرف بریزید و مخلوط کنید.
مواد سس را با یکدیگر مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید.
سالاد را کاملا هم بزنید تا مزه‌دار شود و سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته و سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
💠 کانال «صبح من» در بله 💠 کانال «صبح من» در ایتا 💠 کانال «صبح من» در واتساپ
