«صبح من» با آشپزی: کوکی‌ها، کلوچه‌های نرم و خوشمزه‌ای هستند که با طعم‌های گوناگون، تهیه و سرو می‌شوند. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی کوکی شکلاتی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
کره: نصف پیمانه
پودر قند: نصف پیمانه
آرد: ۱ پیمانه
پودر کاکائو: نصف پیمانه
بیشتر بخوانید:
- کوکی پرتقالی؛ ترد و خوشمزه
- کوکی نعنایی، یک شیرینی ساده و خوشمزه
- روش تهیه‌ی کوکی زنجبیلی با شیره خرما
- روش تهیه کوکی جو دو سر با طعم نارگیل
- روش تهیه کوکی کدو حلوایی
روش تهیه:
کره را با قاشق چوبی، خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
آرد و پودر کاکائو را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید و با دست ورز دهید. خمیر به دست آمده را یک ساعت در فریزر قرار دهید.
خمیر را به شکل گلوله‌های کوچکی درآورده و در سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی آن را پوشانده‌اید، قرار دهید. چنگالی را در آب سرد فرو کرده و روی خمیرها فشار دهید تا شکل بگیرند.
سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای متوسط قرار دهید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
