«صبح من» با آشپزی: نودل و سبزیجات سالم، ترکیبی است که به ویژه برای گیاهخواران، مفید است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه، در ادامه با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
کره گیاهی: یک قاشق چایخوری
ذرت: یک چهارم پیمانه
پیاز خرد شده: ۱ عدد
کدو سبز رنده شده: ۱ عدد
روغن زیتون: یک قاشق چایخوری
هویج رنده شده: ۱ عدد
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
سس سویای شیرین: یک قاشق چایخوری
نودل پخته شده و آبکش شده: ۲ بسته
پودر سیر: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری
سس آسیایی تند: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
روغن زیتون، کدو، هویج، پیاز، ذرت، پودر زنجبیل و پودر سیر را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا کدو و هویج، نرم شوند.
سس سویا، سس سویای شیرین و سس آسیایی تند را به آن افزوده و مخلوط کنید.
نودل‌ها را به مواد قبلی بیفزایید و حدود یک دقیقه، تفت دهید.
خوراک نودل و سبزیجات شما آماده است.
