«صبح من» با آشپزی: دانه‌های هل دارای خواص فراوانی است که از مهمترین آنها می‌توان به گرمابخشی آن اشاره کرد. هل، معده و روده‌ها را تقویت کرده، اشتها را تحریک و عمل گوارش غذا را بهبود می‌بخشد. از دیگر خواص هل می‌توان به کنترل کلسترول خون و سرطان، تسکین مشکلات قلبی و عروقی، و بهبود جریان خون اشاره کرد. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی نوشیدنی شیر و هل را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
شیر پرچرب: ۲۵۰ میلی لیتر
هل سبز: ۳ عدد
میخک: کمی
فلفل سیاه: کمی
دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری
شربت افرا: ۱ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
هل را به همراه میخک و فلفل سیاه در هاون ریخته و بکوبید تا حدی که دانه‌های هل، خرد شوند اما پودر نشوند.
شیر را در ظرفی ریخته و هل را به همراه زنجبیل و دارچین، به آن اضافه کنید.
شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید ۵ دقیقه داغ شود اما نجوشد.
شربت افرا را اضافه کرده و هم بزنید و سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
شیر و هل آماده شده را بنوشید و از طعم و خواص آن بهره ببرید.
