«صبح من» با آشپزی: مزه‌دار کردن مرغ همواره یکی از چالش‌های آشپزی است. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» با ما همراه شوید تا آموزش مزه‌دار کردن مرغ با سس سویا را ببینید.
مواد اولیه
- تکه‌های مرغ: ۴۰۰ گرم
- پودر نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان دلخواه
- کره: ۱ قاشق غذاخوری
- سیر له شده: ۲ حبه
- زنجبیل تازه (ریز خرد شده): ۱ قاشق چایخوری
- شکر قهوه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز تند(ریز خرد شده): ۱ عدد
- سس سویا: یک چهارم پیمانه
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی بال مرغ با سس بوفالو
- طرز تهیه‌ی سویا سس تند
- روش تهیه یک سس خوشمزه برای مزه‌دار کردن مرغ
- روش پخت مرغ با خامه و لیمو
- روش مزه‌دار کردن مرغ با عسل و کنجد
- (تصاویر) روش تهیه مرغ قرمز هندی
روش تهیه
- تکه‌های مرغ را به نمک، فلفل و نشاسته مزه دار کنید و سپس، سرخ کنید.
- کره را به همراه سیر، زنجبیل، فلفل قرمز و شکر قهوه‌ای در ظرفی بریزید و تفت دهید سپس سس سویا را اضافه کنید.
- مواد را خوب هم بزنید تا غلیظ شوند.
- تکه‌های مرغ را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا به سسی شود. سپس آنها را در ظرف مناسبی بریزید و به دلخواه، تزئین کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
«صبح من» در واتساپ:
http://B2n.ir/p37574
