«صبح من» با آشپزی: جوجه کباب از جمله غذاهای پرطرفدار در دورهمی‌ها و گردش در طبیعت است. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روشی برای مزه‌دار کردن جوجه کباب را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
ماست: ۲ پیمانه
گشنیز تازه و خرد شده: ۱ پیمانه
پیاز ریز خرد شده: ۱ عدد
روغن: سه چهارم پیمانه
سیر له شده: ۶ حبه
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
ادویه ماسالا: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
بیشتر بخوانید:
روش مزه‌دار کردن:
ماست و روغن زیتون را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
گشنیز، پیاز، سیر، آبلیمو و ادویه ماسالا را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
تکه‌های مرغ را در این مواد قرار داده و روی آنها را بپوشانید و سپس به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید.
تکه‌های مزه‌دار شده‌ی مرغ را کباب کرده و سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
