«صبح من» با آشپزی: سوپ در کشورهای مختلف به عنوان وعده‌ی غذایی سبک و یا پیش‌غذا در سبک‌ها و طعم‌های گوناگون، تهیه و سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش آسان تهیه‌ی سوپ لازانیا را برای شما قرار دادهایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱۵۰ گرم
سیر خرد شده: ۳ حبه
گوجه فرنگی خرد شده: ۱ پیمانه
آب گوجه فرنگی: ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
آب گوشت یا مرغ: ۴ پیمانه
اوریگانو: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه
لازانیا: ۸ ورقه
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
روش تهیه:
روغن زیتون را در ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و چند دقیقه هم بزنید.
پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت، تغییر کند.
گوجه فرنگی خرد شده، آب گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و آب گوشت یا مرغ را اضافه کنید.
نمک و ادویه‌ها را افزوده و اجازه دهید، سوپ بجوشد.
لازانیا را به شکل مکعبی، تکه تکه کنید. حرارت را کم کرده و لازانیا را اضافه کنید.
پس از ده دقیقه، حرارت را خاموش کنید.
سوپ را در ظرف سرو ریخته و پنیر پارمزان را اضافه کنید.
