«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک ترشی ساده، تند و متفاوت را برای شما قرار داده‌ایم. برای دیدن آموزش تصویری تهیه‌ی این ترشی، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
سیر: ۳ حبه
تربچه: ۱۴ عدد
آب گرم: نصف پیمانه
نمک: دو قاشق چایخوری
فلفل تند: ۲ عدد
سرکه: نصف پیمانه
شکر: دو قاشق غذاخوری
روش تهیه:
تربچه‌ها را شسته و ورقه‌ای برش بزنید.
در یک ظرف شیشه‌ای، فلفل، سیر و برش‌های تربچه را بریزید.
آب و سرکه را با شکر و نمک، مخلوط کرده و روی تربچه‌ها بریزید.
درب ظرف شیشه‌ای را بسته و پیش از سرو دست کم به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
