«صبح من» با آشپزی: خواص بی‌نظیر زنجبیل و عسل بر هیچ کس پوشیده نیست. امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک دمنوش با این دو ماده‌ی پرخاصیت را برای شما قرار دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
زنجبیل تازه: ۱ عدد تقریبا به اندازه‌ی کف دست
آب: ۵ پیمانه
عسل: یک چهارم پیمانه
برش‌های لیموترش برای تزیین
طرز تهیه:
زنجبیل را با آب سرد، خوب بشویید و پس از پوست گرفتن، به صورت خلالی، خرد کنید.
برش‌های زنجبیل را برای چند دقیقه کنار می‌گذاریم تا عصاره‌ی آن، شروع به خارج شدن کند.
آب را در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. زنجبیل‌ها را به آب اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا آب به جوش آید.
حرارت را کم کرده و به مدت ده دقیقه اجازه می‌دهیم روی حرارت کم، دمنوش ما آماده شود.
دمنوش آماده شده را از صافی عبور داده، با عسل مخلوط می‌کنیم و در فنجان‌های سرو دمنوش می‌ریزیم.
می‌توانید با برش‌های لیموترش که کنار فنجان قرار می‌دهید، پذیرایی زیباتری را از مهمانان خود داشته باشید.
