«صبح من» با آشپزی: سس فلافل یکی از چاشنی‌های محبوب و ضروری برای سرو فلافل است که طعمی بهتر به این فست فود پرطرفدار، می‌بخشد. این سس را می‌توان به راحتی در خانه با مواد اولیه ساده تهیه کرد. برای آشنایی با روش تهیه‌ی سس فلافل، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
ماست (ترجیحاً ماست چکیده): یک و یک چهارم پیمانه
ارده: یک چهارم پیمانه
آبلیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان دلخواه
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه سس سامورایی
- روش تهیه سس سالاد رژیمی
- روش تهیه سس باربیکیوی دودی
- روش تهیه سس مایونز رژیمی
- روش تهیه سس سالاد ماکارونی
- روش تهیه سس گواکاموله مکزیکی
- روش تهیه سس گریوی
- روش تهیه سس ترش و شیرین
روش تهیه:
ماست را به همراه ارده در ظرفی ریخته و کاملا مخلوط کنید.
آبلیموی تازه را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید و مخلوط را دوباره هم بزنید.
سس را در ظرف دربست‌های بریزید و به مدت دست کم ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
برای طعمی متفاوت، می‌توانید کمی سیر رنده شده یا پودر زیره به سس اضافه کنید.
سس آماده شده را در کنار ساندویچ فلافل، سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
💠 کانال «صبح من» در بله 💠 کانال «صبح من» در ایتا 💠 کانال «صبح من» در واتساپ
