«صبح من» با آشپزی: سالاد گاربانزو، سالادی مغذی و سرشار از ویتامین است که در تهیه‌ی آن از حبوبات و سبزیجات استفاده شده است. ماده‌ی اصلی این سالاد، نخود است که دارای مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است. برای آشنایی با روش تهیه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
نخود پخته شده: ۲۵۰ گرم
گشنیز تازه و خرد شده: نصف پیمانه
پیاز قرمز خرد شده: نصف پیمانه
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند (خرد شده): ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای (خرد شده): ۱ عدد کوچک
زیره: نصف قاشق چایخوری
تخمه کدو (بو داده): یک چهارم پیمانه
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه سالاد مرغ کاری
- روش تهیه سالاد هویج
- روش تهیه سالاد کلم قرمز
- روش تهیه سالاد آووکادو
- روش تهیه سالاد تربچه
- روش تهیه سالاد چغندر
روش تهیه:
همه‌ی مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
سالاد را حدود ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مواد، مزه‌دار شوند.
سالاد را در ظرف مناسبی ریخته و سرو کنید.
