«صبح من» با آشپزی: ژله قهوه، یک دسر سنتی ژاپنی است که با طعم منحصر به فردش، از دسرهای دیگر، متمایز می‌شود. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این دسر خوشمزه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
آب داغ: ۲ پیمانه
قهوه: ۵۰ گرم
ژلاتین: ۱۰ گرم
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد: نصف پیمانه
مواد لازم برای کرم دسر:
شیر: ۱۱۵ میلی‌لیتر
پودر خامه: ۱ بسته
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پودر قند: ۴ قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه دسر نسکافه‌ای
- روش تهیه سس قهوه برای انواع دسر
- آموزش ۹ دسر عربی خوشمزه
- دسر ساده با انجیر و شیره خرما
- روش تهیه دانگو، دسر خوشمزه ژاپنی
- روش تهیه دسر پارفه کدو حلوایی
روش تهیه:
ژلاتین را در ظرفی با آب سرد مخلوط کنید و اجازه دهید چند دقیقه بماند.
آب داغ را به ژلاتین اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.
قهوه و شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
محلول آماده شده را در قالب‌های کوچک یخ ریخته و به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
برای تهیه‌ی کرم دسر، شیر را با پودر خامه، وانیل و پودر قند، مخلوط کنید تا غلیظ شوند.
تکه‌های ژله قهوه را در ظرف سرو چیده و از خامه‌ی آماده شده روی آنها بریزید و دسر را سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
