«صبح من» با آشپزی: پاستا یکی از غذاهای پرطرفدار در دنیاست که با کمترین هزینه و با روش‌های گوناگون، تهیه و سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی خمیر پاستای خانگی را برای شما قرار داده‌ایم. اگر دوست دارید صفر تا صد یک پاستای خوشمزه را خودتان تهیه کنید، مطلب ما را از دست ندهید.
مواد اولیه:
آرد: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
نمک: به میزان دلخواه
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه پاستا با خامه و میگو
- پاستا با سوسیس به سبک ایتالیایی
- روش تهیه‌ی پیتزا پاستای سیخی
- طرز تهیه‌ی پاستا آلفردو با میگو
- طرز تهیه‌ی پاستای مرغ به روشی ساده و خوشمزه
- روش تهیه‌ی پاستای بادمجان
- روش تهیه‌ی پاستا با قارچ و سیر
- طرز تهیه‌ی سالاد پاستا به سبک ایتالیایی
روش تهیه:
آرد را روی سطحی ریخته و وسط آن را گود کنید.
تخم مرغ‌ها را به همراه نمک، اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اگر خمیر سفت بود، چند قطره آب یا روغن زیتون اضافه کنید.
روی خمیر را با نایلون بپوشانید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه استراحت کند. در این مدت، هر پنج دقیقه یک بار، خمیر را ورز دهید.
خمیر آماده شده را به شکل دلخواه برش داده و به سلیقه‌ی خود، پاستای خانگی را پخته و سرو کنید. دقت کنید که این پاستا، مانند پاستاهای آماده نیاز به جوشیدن در آب ندارد.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
