«صبح من» با آشپزی: امروزه میگو در بیشتر کشورها به فروش می‌رسد و ارزش غذایی بالای آن باعث شده که جزئی از سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها باشد. یکی از فواید اصلی این غذای دریایی، افزایش انرژی بدن و کاهش ابتلا به کم‌خونی است. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی میگوی سوخاری به سبک ژاپنی را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
میگوی پاک شده: ۱ کیلوگرم
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: نصف پیمانه
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۲ قاشق غذاخوری
زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
آرد سوخاری: ۱ پیمانه
روغن برای سرخ کردن
بیشتر بخوانید:
- سالاد میگو، دسری شیک و پرخاصیت
- (تصاویر) مراحل گام‌به‌گام پاک کردن میگو
- سوپ میگو، لذیذ و پرخاصیت
- روش تهیه‌ی ساندویچ میگو
- (تصاویر) روش تهیه لازانیا با میگو
- روش تهیه پاستا با خامه و میگو
روش تهیه:
تخم مرغ، آرد، سرکه و شیر را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.
زنجبیل، پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید.
میگوها را ابتدا به این مخلوط آغشته کرده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
میگوهای آماده شده را در روغن داغ، سرخ کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
