«صبح من» با آشپزی: پاستا با روش‌های گوناگونی تهیه و سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی پاستا با خامه و میگو را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
میگو: ۳۰۰ گرم
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پاپریکا: یک چهارم قاشق چایخوری
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
کره: یک قاشق چایخوری
سیر رنده شده: یک قاشق چایخوری
خامه‌ی آشپزی: یک پیمانه
آب: یک پیمانه
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
پنیر پارمسان: یک چهارم پیمانه
پاستا: یک بسته
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی پیتزا پاستای سیخی
- طرز تهیه‌ی پاستای مرغ به روشی ساده و خوشمزه
- روش تهیه‌ی پاستای بادمجان
- روش تهیه‌ی پاستا با قارچ و سیر
- روش تهیه‌ی پیتزا پاستای سیخی
- پاستا با سوسیس به سبک ایتالیایی
روش تهیه:
میگوها را در ظرفی ریخته و با نیمی از نمک، فلفل و پاپریکا مزه‌دار کنید.
روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید و میگوها را چند دقیقه داخل آن تفت دهید تا کاملا پخته شوند.
میگوها را از ظرف خارج کرده و در همان ظرف روی حرارت، کره را ریخته و سیر را به آن اضافه کنید.
سیر را تفت دهید تا معطر شود.
خامه، آب و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا بجوشد. بقیه‌ی نمک، فلفل و پاپریکا را به آن اضافه کنید.
پینر پارمسان رنده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا غلیظ شود.
پاستا را که از قبل آبکش کرده بودید، به همراه میگوی پخته شده به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.
پاستای آماده شده را در ظرف مناسبی ریخته و سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
