«صبح من» با دانش تغذیه: میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، ماهی و غذاهای تخمیری موادی هستند که به پیشگیری از سرطان کمک می‌کنند اما امروز تصمیم داریم شما را با یک ادویه‌ی ساده که در هر خانه‌ای یافت می‌شود، آشنا کنیم که به پیشگیری موثر از این بیماری کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه شیر و زردچوبه؛ نوشیدنی پرخاصیت هندی
- ماسک زردچوبه، معجزه‌ای برای داشتن چهره‌ای شاداب و درخشان
به گزارش مجله‌ی خبری «صبح من»، زردچوبه، ادویه‌ای است که در همه‌ی آشپزخانه‌ها وجود دارد. این ادویه که سرشار از کورکومین است، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است و مصرف روزانه‌ی آن، تا حدودی از ابتلا به بیماری‌های گوناگون به ویژه سرطان، جلوگیری می‌کند.
کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه، همچنین دارای خواص منحصر به فردی است که آن را به یک سپر طبیعی تبدیل می‌کند که از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌های مزمن محافظت می‌کند. کورکومین علاوه بر یک آنتی‌اکسیدان قوی، از DNA در برابر آسیب، محافظت و از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.
علاوه بر موارد یادشده، کورکومین به تقویت سلامت کبد و محافظت از آن در برابر آسیب‌های ناشی از سموم و عفونت‌ها کمک می‌کند.
در پایان باید گفت، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زردچوبه، بدن را از سموم تصفیه کرده و سطح کلسترول مضر و خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی را کاهش می‌دهد.
