«صبح من» با آشپزی: سس مایونز از جمله سس‌های پرطرفدار است که در دستور پخت برخی غذاها و یا در کنار ساندویچ و فست فود، سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی سس مایونز رژیمی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه سس باربیکیوی دودی
- سس پیاز، ساده و خوشمزه
- روش تهیه‌ی سس مایونز بدون تخم مرغ
- روش تهیه سس سالاد رژیمی
- روش تهیه‌ی سس تند سریراچا
- چگونه سس هزار جزیره‌ی خانگی درست کنیم؟
مواد اولیه:
شیر نارگیل (شیرین نشده): یک چهارم پیمانه
بادام هندی خام: نصف پیمانه
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
خردل رنده شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
روغن: نصف پیمانه
روش تهیه:
بادام هندی‌ها را به مدت نیم ساعت در شیر خیس کنید سپس نمک، خردل و آبلیمو را اضافه کنید.
مواد را در غذاساز ریخته و کاملا میکس کنید تا به شکل خامه‌ی یکدست درآید.
روغن را به تدریج اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
وقتی مواد خوب ترکیب شدند، سس مایونز رژیمی، آماده است. می‌توانید این سس را تا پیش از سرو، در ظرف در بسته داخل یخچال به مدت سه هفته نگهداری کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
