«صبح من» با آشپزی: زردچوبه از ادویه‌های مهمی است که در خانه‌ی هر ایرانی یافت می‌شود اما مخلوط شدن این ادویه‌ی پرخاصیت با شیر، خواص آن را چند برابر می‌کند. نوشیدنی شیر و زردچوبه، یک نوشیدنی هندی‌ست که در سالیان اخیر در فرهنگ‌های غربی نیز از محبوبیت زیادی برخوردار شده است. این نوشیدنی، خواص بسیاری دارد که از آن جمله می‌توان به دفع التهاب و باکتری‌های بدن به ویژه در دستگاه تنفسی اشاره کرد. برای آشنایی با روش تهیه‌ی نوشیدنی شیر و زردچوبه، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
شیر: ۲ پیمانه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری
عسل در صورت دلخواه
بیشتر بخوانید:
- شیر و شیره خرما، نوشیدنی گوارا و پرخاصیت
- روش های ساده فریز کردن شیر و دوغ
- آشنایی با فواید و مضرات شیرسویا
روش تهیه:
شیر را در ظرفی ریخته و اجازه دهید تا به جوش آید.
حرارت را کم کرده و زردچوبه و زنجبیل را به شیر در حال جوش، اضافه کنید و به مدت سی دقیقه آن را هم بزنید.
شیر را از روی حرارت بردارید و درب آن را به مدت ۵ دقیقه قرار دهید.
نوشیدنی پرخاصیت شما آماده است. در صورت دلخواه، مقداری عسل به این نوشیدنی افزوده و آن را میل کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
