«صبح من» با آشپزی: برخی از افراد با طعم تخم مرغ در کیک، زیاد موافق نیستند و ترجیح می‌دهند یا از این ماده در کیک استفاده نکنند و یا در صورت استفاده، کمترین میزان تخم مرغ را در کیک بریزند. امروز برای شما روش تهیه‌ی یک کیک شکلاتی تنها با یک تخم مرغ را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با روش تهیه، مطلب امروز آشپزخانه‌ی «صبح من» را از دست ندهید.
مواد اولیه:
آرد: ۲ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
روغن: سه چهارم پیمانه
کره: یک سوم پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
پودر کاکائو: سه قاشق چایخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: کمی
سس شکلات برای تزیین
روش تهیه:
آرد، بکینگ پودر، وانیل، نمک و پودر کاکائو را با یکدیگر مخلوط کنید.
شیر را در ظرفی جداگانه ریخته و تخم مرغ و شکر را به آن اضافه کنید سپس مواد را با هم‌زن برقی به خوبی بزنید تا یکدست شوند.
روغن و کره را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
مواد خشک را کم کم به مخلوط شیر اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
قالب را چرب و آردپاشی کنید و سپس مواد کیک را داخل آن بریزید.
فر را از ده دقیقه قبل روشن کنید.
قالب را در فر با حرارت متوسط به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید.
وقتی کیک پخته و خنک شد، آن را از قالب جدا کرده و با سس شکلاتی، تزیین کنید.
تهیه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
