«صبح من» با آشپزی: خواص لوبیا سبز در طب سنتی زیاد است و سبب شده است در رژیم غذایی ما وارد شود. لوبیا سبز بسیار کم کالری و غنی از فیبر است همچنین از خواص لوبیا سبز می‌توان به آنتی اکسیدان آن اشاره کرد که برای جلوگیری از پیری زودرس بسیار مفید است.
لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین C، ویتامین K، منگنز، ویتامین A، فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، ویتامین B۱، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا۳ و نیاسین است. منیزیم و پتاسیم با همکاری هم به کاهش فشار خون کمک می‌کنند. همچنین فیبر که در لوبیا سبز موجود می‌باشد باعث کاهش فشار خون می‌گردد.
امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی سالاد لوبیا سبز با سس مخصوص را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
لوبیا سبز خرد و پخته شده: ۵۰۰ گرم
پیاز قرمز خلالی خرد شده: ۲ عدد
عسل: یک چهارم پیمانه
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
روش تهیه:
پیاز و لوبیا سبز را در ظرفی بریزید.
مواد سس را با یکدیگر مخلوط کنید و به پیاز و لوبیا اضافه کنید.
به همین سادگی، سالاد آماده شد. آن را به دلخواه تزیین و سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
