«صبح من» با آشپزی: مافین نوعی نان است که اصولاً برای یک نفر تهیه و به روش‌های گوناگونی تهیه و سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی مافین اسفناج و پنیر را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آرد: ۲ پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
ریحان خرد شده: یک قاشق غذاخوری
اسفناج خرد شده: یک پیمانه
تخم مرغ: ۶ عدد
پنیر چدار: یک پیمانه
پنیر فتا: یک پیمانه
روش تهیه:
آرد را در ظرفی ریخته، نمک، فلفل سیاه، بکینگ پودر و ریحان را به آن اضافه و مخلوط کنید.
پنیر فتا، اسفناج خرد شده و تخم مرغ را به مواد قبلی اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
قالب‌های مافین را چرب کرده و از مواد داخل آنها بریزید و روی هر کدام را با پنیر چدار بپوشانید.
قالب‌ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، گرم شده است، قرار دهید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
