«صبح من» با ترفندها: برای کاشت سبزه در کاج باید ابتدا گندم یا جو یا هر سبزه دیگری را که میخواهیم، خیس کرده تا جوانه بزنند. پس از آن داخل یک کاج بزرگ که فلس هایش باز شده را قرار داده و روی آنها را با پلاستیک بکشیم تا سبز شود. نتیجه این کار بسیار جالب است! شما هم امتحان کنید.
آموزش سبز کردن سبزه کاج
مواد لازم:
- میوه کاج: یک عدد
- بذر: به مقدار دلخواه (گندم، جو، ماش، عدس و …)
- آب: به مقدار لازم
- ظرف مناسب: به اندازه میوه کاج
- پنبه یا تنظیف: به مقدار لازم
مراحل درست کردن سبزه کاج
- بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید.
- پنبه یا تنظیف را به چند لایه ضخیم تقسیم کنید و داخل ظرف مناسب قرار دهید.
- پنبه یا تنظیف را با آب خیس کنید.
- بذرهای خیس شده را به طور یکنواخت روی پنبه یا تنظیف داخل ظرف پخش کنید.
- میوه کاج را به آرامی وارونه کنید و روی بذرها قرار دهید.
- روی میوه کاج را با یک پلاستیک شفاف بپوشانید.
- ظرف را در مکانی گرم و نورگیر قرار دهید.
- هر روز به طور مرتب بذرها را با آب اسپری کنید تا مرطوب بمانند.
- بعد از چند روز، بذرها شروع به جوانه زدن می‌کنند.
- بعد از اینکه سبزه به اندازه دلخواه شما رشد کرد، پلاستیک را از روی آن بردارید.
- سبزه کاج شما آماده است!
نکات کاشت سبزه
- برای اینکه بذرها به طور یکنواخت روی میوه کاج پخش شوند، می‌توانید از یک الک استفاده کنید.
- برای اینکه سبزه شما سبزتر و شاداب‌تر باشد، می‌توانید از نور مصنوعی نیز استفاده کنید.
- مراقب باشید که بذرها خیلی خیس نشوند، زیرا ممکن است کپک بزنند.
- بعد از اینکه سبزه به اندازه دلخواه شما رشد کرد، می‌توانید آن را با قیچی کوتاه کنید.
- سبزه کاج را می‌توانید تا چند هفته در یخچال نگهداری کنید.
با استفاده از این آموزش می‌توانید یک سبزه کاج زیبا و منحصر به فرد برای عید نوروز درست کنید و از آن لذت ببرید.
