«صبح من» با آشپزی: سالاد کول اسلاو یک پیش غذای بسیار خوشمزه است که با کلم خام و سبزیجات تهیه می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی این سالاد خوشمزه را به سبک رستورانی برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
کلم خلالی خرد شده: دو پیمانه (می‌توانید برای طعم بهتر سالاد، از کلم بنفش هم در کنار آن استفاده کنید)
هویج خلالی خرد شده: دو عدد
سس مایونز: ۶ قاشق غذاخوری
شکر: ۶ قاشق غذاخوری
ماست پرچرب: ۱ پیمانه
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
سرکه سیب: یک قاشق غذاخوری
روش تهیه:
هویج و کلم خرد شده را در ظرفی ریخته و شکر را به آنها اضافه کنید.
مواد را مخلوط کنید تا جایی که آب بیندازند سپس هویج و کلم را در آبکش بریزید تا آب اضافی آنها گرفته شود.
هویج و کلم را در ظرف دیگری ریخته و سس مایونز، ماست پرچرب، نمک و فلفل و سرکه را به آنها اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید.
سالاد آماده شده را پیش از سرو دست کم نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد را در ظرفی ریخته و به دلخواه تزیین کنید.
