«صبح من» با آشپزی: سس، چاشنی پرطرفداری است که در کنار انواع فست فود و سالادها، قرار می‌گیرد. امروز تصمیم داریم در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی سس پیاز به سبک فرانسوی را برای شما قرار دهیم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
پیاز سفید متوسط: ۷ عدد
سیر: ۳ حبه
آب: به میزان لازم
شکر: نصف پیمانه
سرکه سفید: نصف پیمانه
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ذرت: یک قاشق غذاخوری
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
روش تهیه:
پیاز را به همراه سیر و حدود یک چهارم پیمانه آب در غذاساز بریزید.
وقتی مواد کاملا میکس شدند، آنها در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید.
شکر، سرکه، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید.
آرد ذرت را به همراه سه قاشق غذاخوری آب در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و سپس آن را به سس اضافه کنید.
در پایان، آبلیمو را اضافه کرده و سس را کاملا مخلوط کنید. حرارت را خاموش کنید و پس از سرد شدن سس، آن را در کنار غذاهای خود، سرو کنید.
