«صبح من» با آشپزی: جعفری به عنوان یک گیاه دارویی دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند در کاهش التهاب‌های مختلف بدن مؤثر باشد. جعفری از بیماری های گوارشی از قبیل سوء هاضمه، گرفتگی معده، نفخ، تهوع جلوگیری کرده و در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثری دارد. این سبزی همچنین می‌تواند به درمان اختلالات کلیوی کمک کند. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی دمنوش جعفری را قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
جعفری تازه: ۵ قاشق غذاخوری
آب: نیم لیتر
روش تهیه:
آب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
جعفری تازه را به آن اضافه کنید و اجاه دهید ۵ دقیقه روی حرارت بماند.
دمنوش را از روی حرارت برداشته و به مدت بیست دقیقه کناری قرار دهید.
دمنوش آماده شده را از صافی عبور داده و سرد، سرو کنید.
می‌توانید روی دمنوش را با برگ‌های تازه‌ی جعفری، تزیین کنید.
