«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک مربای متفاوت را قرار داده‌ایم که علاوه بر طعمی لذیذ، برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری‌های فصل سرما، بسیار مناسب است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
زنجبیل تازه: ۱ کیلوگرم
شکر: ۱ کیلوگرم
آبلیمو: ۵۰۰ میلی لیتر
روش تهیه:
زنجبیل‌ها را پوست گرفته و به قطعات کوچک‌تر، خرد کنید و سپس آنها را در مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا یکدست شوند.
مخلوط تکه‌های زنجبیل را در ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
شکر و آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش آید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مربا، قوام یابد.
مربای آماده شده را در ظرف شیشه‌ای دربسته، نگهداری کنید.
