«صبح من» با آشپزی: سالاد تاکو، یکی از سالادهای سنتی مکزیک است که در دنیا نیز طرفداران خاص خود را دارد. این سالاد به عنوان پیش غذا در کنار غذاهای اصلی، تهیه و سرو می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی این سالاد سالم و خوشمزه را برای شما خوبان قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
کاهوی خرد شده: ۱ پیمانه
کلم خرد شده: ۱ پیمانه
پنیر چدار رنده شده: ۱ پیمانه
سس مایونز: نصف پیمانه
گوجه گیلاسی خرد شده: ۱ پیمانه
زیتون سیاه خرد شده: نصف پیمانه
ذرت پخته شده: یک چهارم پیمانه
چیپس تورتیلا: ۱۰۰ گرم
نان تاکو: دلخواه
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روش تهیه:
کاهو را به همراه کلم در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. ذرت‌ها را در روغن تفت دهید تا مزه دار شوند.
گوجه فرنگی را به همراه زیتون خرد شده، ذرت، پنیر چدار و سس مایونز در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
نمک و فلفل را نیز به مواد اضافه کنید.
مخلوط گوجه فرنگی را به کاهو و کلم اضافه کرده و هم بزنید.
سالاد آماده شده را در ظرف مناسب ریخته با چیپس تورتلا یا برش‌های زیتون، تزیین کنید.
به جای ظرف سالاد می‌توانید از نان تاکو استفاده کنید.
