«صبح من» با آشپزی: اگر از طرفداران تجربه کردن مزه‌های متفاوت هستید، به شما سالاد نودل و سبزیجات از سفره غذاهای ژاپنی را پیشنهاد می‌کنیم. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی این سالاد و سس مخصوص آن، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
کلم سفید (خرد شده): یک پیمانه
کلم بنفش (خرد شده): یک پیمانه
فلفل دلمه‌ای (خرد شده): یک عدد
پیازچه (خرد شده): ۲ قاشق غذاخوری
هویج (رنده شده): یک پیمانه
نودل (پخته شده): یک پیمانه
کنجد (تفت داده شده): یک چهارم پیمانه
مواد لازم برای تهیه‌ی سس:
پیاز (خرد شده): نصف یک پیاز متوسط
زنجبیل تازه (خرد شده): یک قاشق غذاخوری
سیر (رنده شده): یک قاشق غذاخوری
کرفس (خرد شده): یک قاشق غذاخوری
سس سویا: ۴ قاشق غذاخوری
سرکه سفید: یک چهارم پیمانه
روغن زیتون: نصف پیمانه
آب: یک چهارم پیمانه
سس کچاپ: دو قاشق غذاخوری
شکر قهوه‌ای: یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
روش تهیه:
کلم سفید، کلم بنفش، فلفل دلمه‌ای، پیازچه، هویج و نودل را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.
پیاز، زنجبیل، کرفس و سیر را در هم‌زن برقی بریزید و اجازه دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند.
سس سویا را به همراه روغن زیتون، آب، سس کچاپ، شکر قهوه‌ای و فلفل سیاه، به مواد قبلی سس، افزوده و مخلوط کنید.
سس را به سالاد افزوده و کاملا مخلوط کنید.
در پایان، کنجد را به سالاد بیفزایید.
