«صبح من» با آشپزی: برگر فیله مرغ، غذایی است که بزرگ‌ترها و کوچک‌ترها، عاشق آن می‌شوند. اگر شما نیز از طرفداران انواع برگر هستید، این غذای خوشمزه را تهیه کرده و طعم متفاوت آن را تجربه کنید. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
شیر: یک پیمانه
نمک: یک قاشق چایخوری
ففل سیاه: یک قاشق چایخوری
سس تند: ۲ قاشق غذاخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
ادویه مرغ: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
آرد: یک پیمانه
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
روش تهیه:
آبلیمو را با شیر مخلوط کنید سپس نمک، فلفل سیاه، سس تند، پودر سیر و پیاز را به آن اضافه کنید.
سینه مرغ را از طول برش‌های نازکی بدهید و در سس آماده شده قرار بدهید. اجازه دهید مرغ، یک شب در این سس، بماند.
پس از گذشت این زمان، آرد را در ظرفی ریخته و ادویه مرغ را به آن اضافه کنید.
برش‌های مرغ را از سس خارج کرده و در آرد قرار دهید. وقتی یک طرف به آرد آغشته شد، طرف دیگر را نیز به آرد آغشته کنید.
برگرهای آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید.
