«صبح من» با آشپزی: شکلات، از دسرهای مورد علاقه‌ی کودکان و بزرگترهاست. امروز تصمیم داریم یک دسر خوشمزه و خوش شکل را با شکلات به شما آموزش دهیم. این دسر شکلاتی، شبیه موش درست می‌شود و برای مهمانی کودکان، مناسب است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
شکلات تلخ: ۸۰ گرم
خامه ترش: ۸۰ گرم
شکلات تخته‌ای خرد شده: ۱۲۰ گرم
ترافل و اسمارتیز: به میزان مورد نیاز
طرز تهیه:
شکلات تلخ را در ظرفی ریخته و به مدت ۲ دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پس از گذشت این زمان، آن را خارج کرده، شکلات را با قاشق خوب هم بزنید تا کامل آب شود. (اگر طعم شکلات تلخ را دوست نداشتید، از شکلات شیرین استفاده کنید)
خامه ترش را به شکلات آب شده افزوده و هم زدن را ادامه می‌دهیم.
حالا نوبت اضافه کردن خرده‌های شکلات است. آنها را نیز اضافه کرده و هم می‌زنیم.
روی ظرف را پوشانده و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم تا کمی سفت شود.
شکلات را از یخچال خارج کرده به اندازه‌ی یک قاشق از مواد را برداشته و داخل دست به شکل بدن موش، آن را شکل می‌دهیم.
از ترافل و اسمارتیز برای چشم‌ها، بینی و … موش استفاده می‌کنیم.
شکلات را در ظرف سرو قرار داده مجدد داخل یخچال می‌گذاریم تا سفت شود سپس سرو می‌کنیم.
