تاریخ : جمعه, ۲۹ تیر , ۱۴۰۳ Friday, 19 July , 2024
0

آموزش پخت یک کوفته خوشمزه

  • کد خبر : 7189
  • 16 بهمن 1401 - 13:27
آموزش پخت یک کوفته خوشمزه
کوفته یکی از غذاهایی است که از گذشته تا به امروز به روش های مختلف پخته و سرو می شود و طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه انواع مختلف دارد. در این بخش قصد داریم طرز پخت یک نوع کوفته را به شما آموزش دهیم. امیدواریم آن را پخته و از خوردنش لذت ببرید.

«صبح من» با آشپزی: کوفته یکی از غذاهایی است که از گذشته تا به امروز به روش های مختلف پخته و سرو می شود و طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه انواع مختلف دارد. در این بخش قصد داریم طرز پخت یک نوع کوفته را به شما آموزش دهیم. امیدواریم آن را پخته و از خوردنش لذت ببرید. با صبح من همراه باشید.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده: یک کیلو

لپه: یک استکان

برنج: یک لیوان

سبزی کوفته: یک کیلو

تخم مرغ: به تعداد کوفته ها

پیاز داغ: ۲ عدد

پیاز رنده شده: ۲ عدد

رب تفت داده شده: ۳ قاشق غذاخوری

نمک و ادویه: به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا لپه ها را خیلی خوب می پزیم. سپس برنج را کمی پخته با هم مخلوط کنید. پیاز رنده شده، سبزی و گوشت چرخ کرده را نیز به مخلوط اضافه کرده و خوب ورز دهید تا به هم بچسبند. مواد را به صورت گلوله های توپی درست کرده و وسط آن را یک عدد تخم مرغ پخته قرار دهید و آن را در کف دست خوب بغلطانید تا بهم بچسبند.

در قابلمه مناسب پیاز داغ و رب را خوب تفت دهید و نمک و ادویه و آب را به آن اضافه کنید و بگذارید تا آب جوش بیاید. سپس یکی یکی کوفته ها را آرام داخل آب ریخته تا پخته شده و آب آن غلیظ شود.

سپس کوفته ها را در ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید.

نکات:

  • می توانید در انتها کوفته ها را چهار قاچ کنید.
  • می توانید به جای تخم مرغ از گردو، آلو و… نیز استفاده کنید.
لینک کوتاه : https://sobheman.com/?p=7189

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.