«صبح من» با آشپزی: پیتزا ایتالیایی مارگاریتا از غذاهای مشهور ایتالیایی است. این پیتزا، طعمی بسیار لذیذ داشته و مراحل تهیه‌ی آن آسان است.
به گزارش «صبح من»؛ برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این پیتزا، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
خمیر پیتزا: به میزان لازم
گوجه فرنگی (حلقه حلقه خرد شده): سه عدد
سیر (ریز خرد شده): سه حبه
روغن زیتون: یک و نیم قاشق غذاخوری
ریحان تازه و خرد شده: به میزان لازم
پنیر موزارلا (رنده شده): ۲ پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
برگ ریحان تازه برای تزیین: به میزان لازم
طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد روشن کنید.
خمیر پیتزا را روی سطح کار پهن کرده و با روغن زیتون، آن را آغشته کنید. سپس آن را در سینی فر قرار دهید.
سیر خرد شده را روی خمیر بریزید. پنیر موزارلا را نیز روی سطح پیتزا، بپاشید.
گوجه‌های حلقه حلقه شده را روی پیتزا چیده و روی آنها را نمک و فلفل برزید.
کمی ریحان خرد شده روی سطح پیتزا برزید. دو سه برگ ریحان نیز روی پیتزا قرار داده و سینی را داخل فل قرار دهید.
وقتی پنیر آب شد، پیتزا آماده‌ی سرو است.
