«صبح من» با آشپزی: سس باربیکیو یکی از انواع سس‌های پرطرفدار است که معمولا برای مزه‌دار کردن گوشت، مرغ و کباب از آن استفاده می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی سس باربیکیوی دودی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
سس کچاپ: نصف پیمانه
سس سویا: ۳ قاشق غذاخوری
سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
سرکه: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپخوری
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
آب: نصف پیمانه
عصاره‌ی گوشت: ۱ عدد
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی سس مایونز بدون تخم مرغ
- روش تهیه سس سالاد رژیمی
- سس آووکادو و گشنیز، مناسب برای انواع سالاد
- روش تهیه‌ی سس پیاز فرانسوی
- روش تهیه‌ی سس تارتار
- روش تهیه‌ی سس سالاد ایتالیایی
- سس پیاز، ساده و خوشمزه
روش تهیه:
همه‌ی مواد را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید.
ظرف را روی حرارت قرار داده مدام هم بزنید تا به جوش آید سپس از روی حرارت بردارید.
ذغال در حال سوختن را با کمی روغن در یک فنجان قرار دهید.
فنجان را داخل سس درون قابلمه قرار داده و درب ظرف را بپوشانید و اجازه دهید سه دقیقه بماند تا سس، مزه‌ی ذغال را به خود بگیرد.
اجازه دهید سس خنک شود و سپس برای مزه‌دار کردن انواع غذاهای گوشتی، از آن استفاده کنید.
سس باربیکیو را می‌توانید تا پیش از استفاده در ظرف شیشه‌ای در دار در داخل یخچال نگهداری کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
