«صبح من» با آشپزی: مفهوم «ماریناد» مزه‌دار کردن انواع گوشت؛ چه سفید و چه قرمز، پیش از پخت است. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی ماریناد ماهی را برای شما قرار داده‌ایم. این چاشنی را تهیه کرده و انواع ماهی را با آن، مزه‌دار و سرو کنید. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
سیر له شده: یک قاشق چایخوری
گشنیز خشک: یک قاشق چایخوری
زنجبیل: یک قاشق چایخوری
پاپریکا: یک قاشق چایخوری
آب: دو قاشق غذاخوری
آرد: نصف پیمانه
ماهی: ۱ عدد
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه‌ی سالاد ماهی شیر
- روش تهیه‌ی کباب فیله ماهی در فر
- نکاتی برای نگهداری ماهی در یخچال و فریزر
- هشدار! این غذاها را همراه با ماهی نخورید
- (ویدئو) چگونه ماهی قزل‌آلا را فیله کنیم؟
- دلیل بوی بد ماهی چیست؟
روش تهیه:
آبلیمو، نمک، زردچوبه و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و به روی ماهی بمالید.
در ظرفی جداگانه، گشنیز خشک، زنجبیل، پاپریکا و آب را مخلوط کنید و این مواد را نیز روی ماهی بمالید.
ماهی را در آرد غلتانده و سپس در روغن داغ، سرخ کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
