«صبح من» با آشپزی: کبه‌ی کویتی از انواع پیش‌غذاهای سنتی است که در مدتی کوتاه و با روشی بسیار ساده تهیه می‌شود. کبه‌ی کویتی دارای کالری و ارزش غذایی بالا و سرشار از پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه است که به ساخت و تقویت بافت عضلانی کمک و سلامت مغز را تضمین می‌کند. برای آشنایی با مواد اولیه و مراحل پخت کبه‌ی کویتی با تخم‌مرغ، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
پیاز رنده شده: یک عدد
آرد سوخاری: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
تخم مرغ پخته شده: ۶ عدد
تخم مرغ زده شده: ۱ عدد
پودر نان: به میزان لازم
روش تهیه:
گوشت را به همراه پیاز، آرد سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهید.
مخلوط گوشت را بسته به تعداد تخم مرغ‌های پخته شده، تقسیم کنید. در اینجا مخلوط به شش قسمت تقسیم می‌شود.
تخم‌مرغ‌های پخته شده را با لایه‌ای از مخلوط گوشت، کاملا بپوشانید.
گلوله‌های آماده شده را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در پودر نان، فرو کنید و در روغن داغ، سرخ کنید.
کبه‌های آماده شده را با سس دلخواه، سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
