«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک نوع نان که در پاکستان تهیه می‌شود را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آرد سبوس‌دار: ۵۰۰ گرم
روغن: ۲۰ میلی لیتر
نمک: کمی
آب (برای خمیر کردن): به میزان لازم
روش تهیه:
آرد، روغن و نمک را با یکیدگیر مخلوط کنید.
آب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا به شکل خمیری درآید.
خمیر را کاملا ورز دهید تا منسجم شود.
از خمیر، گلوله‌هایی جدا کنید و سپس آنها را با وردنه به شکل پهن کنید.
یک ماهیتابه را روی حرارت قرار داده و نان را داخل آن بگذارید تا پخته شود.
این کار را تکرار کنید تا همهی خمیرها تمام شود.
