«صبح من» با دانستنیها: در زمستان، آب سطح دریاها یخ میزند اما با افزایش عمق آب، دمای آن افزایش مییابد. به این ترتیب، ماهیها و گیاهان میتوانند به زندگی ادامه دهند. اما چرا آب بستر دریاها یخ نمیزند؟
به گزارش مجلهی خبری «صبح من»، حجم بیشتر مایعات هنگام سرد شدن، کمتر میشود اما تراکم آن پیوسته افزایش مییابد. این مسأله نشان میدهد که وزن یک سانتیمتر مکعب یک ماده، چقدر است. اما آب برخلاف دیگر مایعات، در ۴ درجهی سانتیگراد به بزرگترین تراکم و کمترین حجم خود میرسد از این رو آب در دمای ۴ درجهی سانتیگراد، سنگینترین حالت را دارد.
این تفاوت رفتار طبیعی مایعات و آب را بیقانونی آب یا «آنومالی» مینامند. اگر آب به سرد شدن ادامه دهد، تراکمش دوباره کمتر میشود بنابراین آب در ۴ درجهی سانتیگراد، سنگینتر از همان مقدار آب در ۶ یا ۲ درجهی سانتیگراد است. به همین دلیل در بستر دریاها، وزن آب کاهش مییابد و آب سردتر یا گرمتر به طرف بالا میرود.
پس نتیجه میگیریم، یخ زدن آب دریا، همیشه از سطح آن شروع میشود زیرا حوزههای آب سرد به طرف بالا میآیند. اگر آنومالی آب دریا نبود، دمای بستر دریا تا صفر درجه کاهش مییافت و آنجا هم یخ میزد. در چنین حالتی ماهیها، قورباغهها گیاهان، صدفها و … نمیتوانستند در زمستان به زندگی خود ادامه دهند، در بهار، یخ بسیار آرام آب میشد و در تابستان، آب بستر دریاها یخ زده باقی میماند. از این جهت بر اساس آنومالی آب، در زمستان دمای آب بستر دریاها از ۴ درجهی سانتگیراد بالای صفر، کمتر نمیشود.