سالاد بروکلی با سس مخصوص، سرشار از خاصیت

«صبح من» با آشپزی: کلم بروکلی محتوی مقدار بالایی فیبر، ویتامین C، ویتامین K، فولات، کلسیم، پتاسیم و آهن است. همچنین به دلیل حاوی مواد ضد التهابی و آنتی اکسیدان‌های طبیعی، می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های دیابتی مؤثر باشد.

امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک سالاد با کلم بروکلی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.

مواد اولیه:

کلم بروکلی خرد شده: ۱ عدد
هویج رنده شده: نصف پیمانه
ذرت پخته شده: نصف پیمانه
پیازچه خرد شده: یک چهارم پیمانه
گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه
کشمش: یک چهارم پیمانه
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد

مواد لازم برای سس سالاد:

ماست چکیده: نصف پیمانه
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
سس مایونز: ۵ قاشق غذاخوری
سس خردل: ۲٫۵ قاشق غذاخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

روش تهیه:

مواد سس را در ظرفی ریخته و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شوند.

سبزیجات سالاد را در ظرفی بریزید و سس را به آنها اضافه کنید.

پس از مخلوط کردن مواد، آنها را در ظرف سرو سالاد ریخته و تزیین کنید.

ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.