«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی کیک کشمشی را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
آرد: ۳ پیمانه
بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
نمک: کمی
کشمش: نصف پیمانه
کره‌ی ذوب شده: نصف پیمانه
شکر: یک پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
وانیل: یک قاشق چایخوری
جوش شیرین: یک قاشق چایخوری
روش تهیه:
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، روشن کنید.
آرد را به همراه بکینگ پودر و جوش شیرین در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
کشمش را اضافه کرده و هم بزنید.
در ظرفی جداگانه، شیر، شکر، کره ذوب شده، تخم مرغ و وانیل را بریزید.
مواد را به خوبی مخلوط کرده و به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید.
مخلوط به دست آمده را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
قالب کیک را چرب کرده و آردپاشی کنید.
مواد کیک را در قالب ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.
