«صبح من» با آشپزی: روش‌های گوناگونی برای تهیه‌ی انواع بیسکویت وجود دارد. این میان‌وعده که می‌تواند در دورهمی‌های خانوادگی تهیه و سرو شود، طرفداران خاص خود را دارد. امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع بیسکویت ساده را قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
کره: ۱۰۰ گرم
وانیل: یک قاشق چایخوری
نشاسته: یک قاشق چایخوری
شیر: ۳ قاشق چایخوری
شکر: ۴۰ گرم
آرد: ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری
روش تهیه:
آرد، نشاسته و بکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید.
کره را با شکر و وانیل در ظرفی ریخته و به مدت ۴ دقیقه با دور متوسط هم‌زن، هم بزنید. سپس آرد را به آنها اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
سینی فر را آماده کرده و داخل آن کاغذ روغنی پهن کنید. مواد آماده شده را در قیف شیرینی‌پزی ریخته و به شکل زیر، داخل سینی بچینید.
سینی را در فری که از قبل، با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد، روشن کرده بودید، به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. پس از سرد شدن بیسکویت‌ها، آنها را به دلخواه تزیین و سرو کنید.
