تاریخ : چهارشنبه, ۲۲ اسفند , ۱۴۰۳ Wednesday, 12 March , 2025

تغذیه | مجله خبری صبح من

21اسفند
از سلامتی تا زیبایی؛ آشنایی با خواص دارچین

از سلامتی تا زیبایی؛ آشنایی با خواص دارچین

دارچین نه تنها یک ادویه خوش‌عطر و طعم است، بلکه یک داروی طبیعی با خواص فوق‌العاده برای سلامتی است. از امروز این طلای خوراکی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از فواید آن بهره‌مند شوید.

18اسفند
مضرات مصرف همزمان ماست و ماهی

مضرات مصرف همزمان ماست و ماهی

مصرف همزمان ماهی با ماست به دلیل اینکه اسید لاکتیک موجود در ماست بر روی عصب پاراسمپاتیک اثر گذاشته و حالت لختی را در بدن به وجود می آورد به همین علت در مصرف غذاها تناسب با هم باید حفظ گردند.

14اسفند
آموزش ۱۰ روش برای ماریناد کردن مرغ

آموزش ۱۰ روش برای ماریناد کردن مرغ

ماریناد کردن به فرایندی گفته می‌شود که در آن گوشت یا مرغ را قبل از پختن در مخلوطی از مواد طعم‌دهنده قرار می‌دهیم. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» ده روش برای ماریناد کردن مرغ برای شما قرار داده‌ایم.

11اسفند
آشنایی با خواص و مضرات خیار

آشنایی با خواص و مضرات خیار

خیارها معمولا ترد و با طراوت هستند و به صورت تازه یا خیار شور در همه چیز از سالاد گرفته تا ساندویچ مصرف می شوند. خیار را اغلب به‌عنوان یک میان‌وعده کم‌کالری به‌صورت خام مصرف می‌کنند یا می‌توان آن را با روغن زیتون، نمک یا سس سالاد همراه کرد تا طعم بهتری داشته باشد.

07اسفند
از کنترل قند خون تا کاهش وزن؛ آشنایی با خواص بی‌شمار زیره

از کنترل قند خون تا کاهش وزن؛ آشنایی با خواص بی‌شمار زیره

زیره یک ادویه پرکاربرد و مفید است که هم در آشپزی و هم در طب سنتی استفاده می‌شود. در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص زیره اشاره می‌کنیم.

04اسفند
آشنایی با سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی ها

آشنایی با سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی ها

با این که بیشتر چاشنی‌ها خاصیت غذایی زیادی ندارند، برخی از آن‌ها حاوی مواد اولیه مفیدی مانند سبزیجات، ادویه‌جات، چربی‌های مفید برای قلب و آنتی‌اکسیدان هستند. اما فارغ از این که سس یا چاشنی شما سالم یا ناسالم است، بهتر است غذای خود را در آن غوطه‌ور نکنید و تنها به مقدار کم و معمول از آن بخورید.

20بهمن
آشنایی با فواید بی نظیر دسر سنتی کاچی

آشنایی با فواید بی نظیر دسر سنتی کاچی

در این مقاله قصد داریم به بررسی خواص کاچی برای مردان و زنان بپردازیم و در مورد عوارض مصرف زیاد این دسر صحبت کنیم. اگر می‌خواهید درباره این غذای مقوی اطلاعات بیشتری داشته باشید، تا انتهای این مطلب همراه ما بمانید.

18بهمن
روش تهیه سوپ کشک ترکیه‌ای

روش تهیه سوپ کشک ترکیه‌ای

کشک، گنجینه‌ای از خواص فراوان است که گنجاندن آن در وعده‌های غذایی، توصیه می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی سوپ کشک ترکیه‌ای را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.