مجله‌ی خبری «صبح من»: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی یک نوع ساندویچ ساده و مغذی را قرار داده‌ایم؛ ساندویچ مرغ و قارچ. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
نان باگت: ۲ عدد
سینه‌ی مرغ: نیم کیلو
کره: یک چهارم پیمانه
سیر رنده شده: نصف قاشق چایخوری
پونه‌ی خشک: یک چهارم قاشق چایخوری
جعفری تازه: یک هشتم قاشق چایخوری
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
خامه: یک چهارم پیمانه
قارچ تازه خلالی خرد شده: ۶ عدد
پنیر پارمسان رنده شده: نصف پیمانه
کره: نصف پیمانه
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
بیشتر بخوانید:
- طرز تهیه‌ی یک ساندویچ ساده و سریع
- روش تهیه‌ی ساندویچ همبرگر خانگی با سس مخصوص
- چه کسی «ساندویچ» را اختراع کرد؟
- ساندویچ بروکلی با پنیر، لذیذ و پرخاصیت
- روش تهیه‌ی ساندویچ میگو
- روش تهیه ساندویچ پیتزای مرغ
- روش تهیه ساندویچ تخم مرغ در مایکروویو
روش تهیه:
تکه‌های مرغ و با روغن زیتون و نمک و فلفل، مزه‌دار کنید و سپس در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شوند.
مرغ پخته شده را به ورقه‌های نازکی برش دهید.
یک چهارم پیمانه کره را به همراه سیر، پونه و جعفری و کمی نمک، در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
ظرفی را روی حرارت قرار داده و نصف پیمانه کره را داخل آن بریزید. وقتی کره، ذوب شد، قارچ‌ها را به همراه خامه اضافه کنید و هم بزنید تا خامه غلیظ شده و قارچ‌ها بپزند.
پنیر پارمسان را به همراه کمی نمک، اضافه کرده و اجازه دهید کاملا ذوب شود.
نان باگت را باز کرده و از سس آماده شده روی آن بمالید. سپس تکه‌های مرغ را روی آن قرار دهید.
هر دو ساندویچ را به همین ترتیب، آماده کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
