«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی کیک موز کاراملی را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
موز له شده: ۴ عدد
تخم مرغ: ۳ عدد
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
روغن: نصف پیمانه
آرد الک شده: ۲ پیمانه
بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری
مواد اولیه برای لایه‌ی کاراملی
کره: ۱۰۰ گرم
شکر قهوه‌ای: یک پیمانه
۴ عدد موز دایره‌ای خورد شده برای تزئین
بیشتر بخوانید:
- روش تهیه کیک پنبه‌ای به سبک ترکیه‌ای
- روش تهیه کیک انگلیسی
- روش تهیه کیک تنه درختی
- روش تهیه کیک پنیری به سبک ایتالیایی
- روش تهیه کیک بادام زمینی
- روش تهیه کیک اسفنجی لیمویی
روش تهیه:
قالب کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید.
برای تهیه‌ی لایه‌ی کاراملی، کره را در ظرفی تفلون ریخته و روی حرارت قرار دهید.
شکر قهوه‌ای را اضافه کنید و تفت دهید تا شکر، کاملا حل شود.
لایه‌ی کاراملی را کف قالب بریزید.
موزها را در ظرفی ریخته، تخم مرغ و دارچین را اضافه کرده و هم بزنید.
روغن را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنید.
مخلوط آماده شده را روی لایه‌ی کاراملی به طور یکنواخت، بریزید.
قالب را به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، قرار دهید.
کیک را پس از پختن، از قالب خارج کرده و با برش‌های موز، تزئین کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
