«صبح من» با آشپزی: امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی کتلت مرغ را به همراه سس مخصوص آن به شما آموزش خواهیم داد. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
سینهی مرغ: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
جعفری خرد شده: ۱ پیمانه
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۲ قاشق چایخوری
ادویه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
مواد لازم برای سس:
آرد: سه چهارم پیمانه
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
سیر له شده: ۲ حبه
نمک: ۱ قاشق چایخوری
آب: یک چهارم پیمانه
بیشتر بخوانید:
روش تهیه:
مرغ را به همراه پیاز، جعفری، پاپریکا، نمک و ادویه‌ها در غذاساز ریخته و خوب میکس کنید.
از مواد به شکل کتلت جدا کرده و در روغن سرخ کنید.
برای تهیه‌ی سس، آرد را در ظرفی ریخته و آبلیمو، سیر، نمک و آب را به آن اضافه کنید.
مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
کتلت‌ها را در ظرفی چیده و ظرف سس را در کنار آن قرار دهید و سرو کنید.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
