«صبح من» با آشپزی: مزه‌دار کردن مرغ یکی از چالش‌های آشپزهاست. این کار به روش‌های گوناگونی انجام می‌شود. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش پخت و مزه‌دار کردن مرغ با خامه و لیمو را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.
مواد اولیه:
سینه‌ی مرغ: ۲۵۰ گرم
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
خامه‌ی آشپزی: ۲ پیمانه
آرد: سه قاشق غذاخوری
سیر له شده: دو حبه
ادویه‌ی ایتالیایی: ۳ قاشق چایخوری
کره: ۳ قاشق چایخوری
لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان: نصف پیمانه
بیشتر بخوانید:
روش تهیه:
سینه‌ی مرغ را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به دو قسمت دیگر تقسیم کنید سپس هر برش را با مخلوطی از نمک، آبلیمو و ادویه‌ها، مزه‌دار کنید.
کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. سیر را تفت دهید و خامه و پنیر را در حین تفت دادن، به سیر اضافه کنید تا به شکل خامه‌ای درآید.
تکه‌های مزه‌دار شده‌ی مرغ را در این مخلوط قرار دهید و پنج دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
در صورت دلخواه، کمی آب اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر شما برسد.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
