تاریخ : چهارشنبه, ۷ آذر , ۱۴۰۳ Wednesday, 27 November , 2024
2

روش تهیه فراستینگ باترکریم با شکلات تلخ

  • کد خبر : 61955
  • 11 مهر 1403 - 8:20
روش تهیه فراستینگ باترکریم با شکلات تلخ
امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی فراستینگ باترکریم با شکلات تلخ را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.

«صبح من» با آشپزی: «فراستینگ» در دنیای شیرینی‌پزی به چیزی گفته می‌شود که روی کیک یا کاپ کیک را با آن بپوشانند و تزئین کنند. «باترکریم» نیز از انواع فیلینگ‌ها یا همان پرکننده‌ها به شمار می‌رود که برای لایه‌های داخلی کیک و تزئین روی کیک، کاربرد دارد. امروز در آشپزخانه‌ی «صبح من» روش تهیه‌ی فراستینگ باترکریم با شکلات تلخ را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.

شکلات تلخ خرد شده: ۱۸۰ گرم
کره‌ی نرم (به دمای اتاق رسیده باشد): ۳۰۰ گرم
پودر قند: ۵۴۰ گرم (حدود سه پیمانه)
شیر: ۴ قاشق غذاخوری

شکلات تلخ را در ظرفی ریخته و روی حرارت غیرمستقیم مانند بخار کتری قرار دهید تا شکلات‌ها آب شوند سپس آن را از روی حرارت بردارید.

کره را در ظرفی ریخته و با هم‌زن بزنید تا سفید شود.

پودر قند را الک و کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که مخلوط، به شکل خامه درآید.

شیر را نیز کم کم اضافه کنید.

حالا نوبت اضافه کردن شکلات آب شده خنک شده است. شکلات را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا آماده شود.

فراستینگ آماده شده را داخل قیف شیرینی‌پزی ریخته و کیک یا کاپ کیک خود را با آن، تزئین کنید.

ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.

اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman

لینک کوتاه : https://sobheman.com/?p=61955

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.