«صبح من» با آشپزی: کوکوی شوید علاوه بر اینکه یک غذای فوری و بسیار خوشمزه است به دلیل وجود شوید برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید است.
به گزارش «صبح من»؛ کوکو شوید یکی از غذاهای خوشمزه، ساده و ارزان قیمتی است که میتوانید در منزل تهیه و به عنوان یک ناهار یا شام سریع سرو کنید. برای اینکه با روش پخت کوکو سبزی با شوید بیشتر آشنا شوید، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
شوید:۳۰۰ گرم
سیب زمینی:۱ عدد متوسط
پیاز:۱ عدد متوسط
تخم مرغ:۳ عدد متوسط
زیره سیاه:۱/۲ قاشق چای‌خوری متوسط
نمک، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه کوکو شوید با سیب زمینی، در ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک کاسه شکسته و به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته شده و رنده شده، همچنین پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره سیاه را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
در تابه روغن ریخته و بعد از گرم شدن، کوکو را به صورت قاشقی یا یک تکه سرخ کنید.
اگر یک دفعه مواد را ریختید، بعد از ۵ دقیقه حرارت را کم کرده و در ظرف را ببندید تا کوکو بپزد و سرخ شود.
همچنین میتوانید کوکو را با قاشق در تابه بریزید و سرخ کنید یا یک تیکه برگردانید و بعد برش بزنید.
