«صبح من» با آشپزی: اگر از طرفداران ماهی قزل‌آلا هستید، امروز روش پخت این ماهی با یک سس ویژه را برای شما قرار داده‌ایم. این سبک پخت قزل‌آلا در کشور نروژ انجام می‌شود. برای آشنایی با روش پخت ماهی قزل‌آلا به سبک نروژی، با آشپزخانه‌ی «صبح من» همراه باشید.
مواد اولیه:
ماهی قزل‌آلا: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
فلفل تند: ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای: ۲ عدد
سیر: دو حبه
گشنیز تازه: یک چهارم پیمانه
پاپریکا: یک قاشق مرباخوری
سس تند: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو: نصف پیمانه
روغن زیتون: نصف پیمانه
بیشتر بخوانید:
- (ویدئو) چگونه ماهی قزل‌آلا را فیله کنیم؟
- نکاتی برای نگهداری ماهی در یخچال و فریزر
- روش تهیه‌ی کباب فیله ماهی در فر
- روش تهیه‌ی سالاد ماهی شیر
- ماریناد ماهی؛ چاشنی خوش طعم برای پخت انواع ماهی
روش تهیه:
گوجه فرنگی، فلفل تند، فلفل دلمه‌ای، سیر و گشنیز را در غذاساز ریخته و کاملا میکس کنید.
پاپریکا، نمک، فلفل، زردچوبه، آبلیمو و روغن زیتون را اضافه کرده و مخلوط کنید.
ماهی را به سس آماده شده، آغشته کنید.
روی ماهی را با فویل پوشانده و در سینی فر قرار دهید.
سینی را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، روشن کرده بودید، قرار دهید تا کاملا پخته شود.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
