«صبح من» با تغذیه: فلفل دلمه‌ای یکی از مهم‌ترین سبزیجاتی است که به دلیل داشتن مواد مغذی مفید برای بدن، باید در برنامه‌ی روزانه تغذیه، گنجانده شود.
به گزارش مجله‌ی خبری «صبح من»، فلفل دلمه‌ای که با رنگ سبز و رنگ‌های متفاوتی مانند قرمز، زرد، بنفش و نارنجی در بازار وجود دارد، یک سبزی محبوب برای سفره‌ی غذای شماست، چرا که به طرز باورنکردنی، همه کاره است و تقریباً می‌توان آن را به هر غذای خوش طعمی اضافه کرد.
بیشتر بخوانید:
- آشنایی با خواص بی نظیر کاهو
- با خواص شگفت‌انگیز میوه‌ی عشق، آشنا شوید
- از خواص آب قلم، چه می‌دانید؟
- با خواص شگفت‌انگیز توت خشک برای سلامتی آشنا شوید!
- از کاهش درد قاعدگی تا درمان فشار خون؛ آشنایی با خواص برگ انجیر
- آشنایی با خواص و فواید بی شمار تخم بلدرچین
- با خواص بی‌نظیر چای سبز آشنا شوید
جدای از کاربردهای فراوان فلفل دلمه‌ای در آشپزی، ترکیبات موجود در آن برای سلامتی بسیار مفید است.
- فلفل دلمه‌ای دارای درصد بالایی آهن است و ویتامین C است که بدن را به جذب آهن تحریک می‌کند و از کم خونی جلوگیری می‌کند. به عنوان مثال، بدن هنگام مصرف غذاهای غنی از ویتامین C، از جمله سبزیجات و میوه‌ها، آهن را جذب می‌کند، بنابراین، پزشکان مصرف غذاهای غنی از ویتامین C را برای بیماران مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌کنند.
- مصرف فلفل دلمه‌ای به صورت خام به همراه اسفناج و گوشت که توانایی افزایش درصد آهن در بدن را دارد و از احتمال ابتلا به کم‌خونی جلوگیری می‌کند، توصیه می‌شود.
- فلفل دلمه‌ای دارای ویتامین C است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و آن را در برابر تمام بیماری‌های ایمنی و عفونت‌ها، مقاوم می‌کند.
- فلفل دلمه‌ای دارای درصد بالایی از اسید فولیک است. به مادران باردار توصیه می‌شود فلفل دلمه‌ای را به مقدار متوسط و زیر نظر پزشک متخصص مصرف کند.
- فلفل دلمه‌ای دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است که اگر به مقدار زیاد به صورت روزانه مصرف شود، برای تقویت سلامت چشم و تقویت و محافظت از بینایی عمل می‌کند. بنابراین، فلفل دلمه‌ای توانایی محافظت و حفظ شبکیه را در برابر فرآیندهای اکسیداسیون مضر دارد.
- محتوای فیتونوترینت موجود در فلفل دلمه‌ای در درمان بثورات، لک، آکنه و سایر عفونت‌های پوستی بسیار موثر است.
- فلفل دلمه‌ای از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند زیرا دارای بسیاری از ویتامین‌های لازم برای تقویت ایمنی بدن و مواد معدنی ضروری برای جلوگیری از عملکرد نادرست است.
- فلفل دلمه‌ای دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند، رشد آنها را مسدود می‌کند و سلول‌های سالم بدن را جایگزین آنها می‌کند.
فلفل دلمه‌ای و سیستم عصبی
سیستم عصبی امواج انتقالی را به مغز می‌رساند تا به همه‌ی سیستم‌های بدن هشدار دهد تا عملکردهای خود را به طور مطلوب انجام دهند. مطالعات نشان داده است که خوردن فلفل دلمه‌ای به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای مغز، این توانایی‌های روانی و ذهنی، مهارت‌های شناختی و غیره را افزایش می‌دهد.
فلفل دلمه‌ای و دستگاه گوارش
هنگامی که اختلالی در سیستم گوارشی رخ می‌دهد، منجر به مشکلات زیادی مانند استفراغ، حالت تهوع، اسهال و غیره می‌شود. بنابراین، پزشکان به بیماران خود توصیه می‌کنند که فلفل دلمه‌ای مصرف کنند، زیرا دارای درصد بالایی از نیاسین است که برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است و به آن کمک می‌کند تا تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را به طور موثر جذب کند.
فلفل دلمه‌ای و کاهش وزن
فلفل دلمه‌ای دارای درصد بالایی کربوهیدرات است که در بدن ذخیره نمی‌شود و به طور خودکار به انرژی تبدیل می‌شود که باعث تناسب اندام بدن می‌شود.
از سوی دیگر، فلفل دلمه‌ای دارای درصد بالایی از فیبر است که علاوه بر مواد مغذی که به بدن می‌رساند، باعث احساس سیری و پری معده می‌شود بنابراین بدون دریافت کالری اضافی انرژی زیادی به شما می‌دهد.
فلفل دلمه‌ای بهترین انتخاب در هنگام پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن است.
فلفل دلمه‌ای و سلامت پوست
فلفل دلمه‌ای منبع مهم ویتامین C است، بنابراین برای حفظ سلامت پوست و بهبود چشمگیر ظاهر آن باید به وفور و به طور منظم مصرف شود.
فلفل دلمه‌ای دارای درصد بالایی از بتاکاروتن است که برای سلامت پوست بسیار مهم است و همچنین باعث تحریک تولید کلاژن پوست می‌شود که چین و چروک پوست را کاهش می‌دهد، آن را مرطوب می‌کند و از بروز لکه‌ها و رنگدانه‌های پوستی جلوگیری می‌کند.
مصرف منظم آب فلفل دلمه‌ای در مبارزه با تمام علائم پیری و حفظ سلامت پوست بسیار مفید است.
فلفل دلمه‌ای و سلامت مو
فلفل دلمه‌ای به موها شادابی می‌بخشد زیرا حاوی سطوح بالایی از سیلیکون است که برای حفظ سلامت مو و شاداب تر کردن آن مفید است.
فلفل دلمه‌ای همچنین یک محرک طبیعی برای رشد مو است، زیرا به دلیل توانایی آن در تحریک گردش خون در پوست سر، رشد مو را افزایش می‌دهد و به رشد و بلند شدن مو در کوتاه‌ترین مدت کمک می‌کند.
فلفل دلمه‌ای مشکل شکستگی مو را درمان می‌کند زیرا دارای مقدار زیادی ویتامین C است که جذب آهن و به ویژه مو را در بدن تحریک می‌کند. از اینجا به بعد مو مقدار کافی اکسیژن لازم برای ترمیم و جلوگیری از شکستگی را دریافت می‌کند.
فلفل دلمه‌ای به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی کافی برای تقویت پوست سر و جلوگیری از تشکیل باکتری‌ها و قارچ‌ها در آن، شوره سر را درمان می‌کند.
ترجمه و تنظیم: مجله‌ی خبری «صبح من» ـ استفاده از مطلب تنها با ذکر منبع، مجاز است.
اخبار «صبح من» را در بله و ایتا دنبال کنید:
کانال «صبح من» در بله:
https://ble.ir/sobheman
کانال «صبح من» در ایتا:
https://eitaa.com/Sobheman
