«صبح من» با تغذیه: خوردن برخی غذاها می‌تواند دقایقی از طول عمر بکاهد و این برای کسانی که هات‌داگ را دوست دارند، خبر بدی است!
به گزارش مجله خبری «صبح من»، مدتی قبل مطالعه‌ای در دانشگاه میشیگان، بیش از ۵ هزار و ۸۰۰ غذا را از نظر میزان تأثیر آن‌ها بر سلامت افراد ارزیابی کرده است.
بر اساس نتایج این مطالعه، خوردن یک وعده آجیل و یک ساندویچ کره بادام‌زمینی بیش از نیم ساعت به فرد زندگی بیشتر می‌بخشد. هر وعده ماهی قزل‌آلای پخته نیز می‌تواند به ما ۱۶ دقیقه زندگی بیشتر بدهد. محققان دریافتند که به‌عنوان مثال، دریافت ۱۰ درصد از کالری روزانه از طریق آجیل، میوه و سبزی به جای گوشت فراوری‌شده، ۴۸ دقیقه زندگی همراه با سلامت بیشتر به فرد می‌بخشد.
به‌گفته محققان، این تغییر جزئی، رد پای کربن در رژیم غذایی روزانه را تا یک سوم کاهش می‌دهد. در عوض غذاهایی مانند نوشابه، پیتزا، بیکن و چیزبرگر، از جمله غذاهایی هستند که محققان دریافتند باعث از‌دست‌رفتن دقایق عمر می‌شوند.
بیشتر بخوانید:
- طرز تهیه سوسیس آلمانی در خانه
- (ویدئو) چگونگی تولید سوسیس و کالباس از نمای نزدیک
- روش تهیه‌ی سوسیس تخم مرغ به سبک ترکیه‌ای
- روش تهیه‌ی فینگرفود سوسیس با نان تست
به عنوان مثال مصرف هر یک عدد هات‌داگ به دلیل سدیم و اسیدهای چرب ترانس داخل این ماده غذایی، ۳۶ دقیقه از طول عمر سالم می‌کاهد. همچنین به ازای هر گرم گوشت فراوری‌شده‌ای که یک فرد می‌خورد ، ۰٫۴۵ دقیقه از عمرش از دست می‌رود.
این در حالی است که مصرف هر یک وعده از انواع سودا و نوشابه‌های گازدار نیز ۱۲ دقیقه طول عمر را کاهش می‌دهد. یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد که تغییرات کوچک هدفمند در رژیم غذایی، مزایای بهداشتی چشمگیری را برای سلامت و افزایش طول عمر به‌همراه خواهد داشت.
